COST: Aquesta activitat té un cost de 6,5 € per alumne/a
Us facilitem activitats específiques i dossiers de treball adaptats a cada cicle perquè ho desenvolupeu a l’aula, si ho creieu necessari, abans i després de la visita al mas.
Capacitat màxima: 50 persones (aprox).
Treball previ a l’aula: Estudi de les vaques productores, la sala de munyir informatitzada. Quina és la composició de la llet, les seves propietats físiques, el valor de nutrició, els components que influencien en la qualitat de la llet i el seu procés d’elaboració i derivats.
Visita del Mas: Conèixer tot el procés de què, com i quan mengen les vaques. També aprendre quina quantitat de llet produeix al dia una vaca, com es processa i quins controls de qualitat passa cada litre de llet, des de la granja, a la fàbrica i finalment als punts de distribució. Durant el recorregut tindran l’oportunitat de viure el dia a dia en una granja.
Activitat educativa: Al final de la visita, a l’espai educatiu, els alumnes trobaran un mural amb un esquema del procés de recollida de llet. També podran treballar amb els brics de llet i amb les seves etiquetes, per analitzar el seu valor nutricional.
Treball posterior, a l’aula: Creació d’una dieta equilibrada amb tota la cadena alimentària correcta amb la llet i els seus derivats. Utilitzant també la llet desnatada i semidesnatada.
Mas la Coromina